Vallée Ossau
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Réseau local des acteurs de la Vallée d'Ossau
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Produits du terroir - Fromages
à Vallée d'Ossau

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GAEC Lahondette
Fromages de vache, de brebis et mixte
- 64440 Arudy tel : 05 59 05 36 45
GAEC Lahondette
Bar-Restaurant du Pic du Midi
Restaurant situé à Gabas, sur la route du Pic du Midi. Peut recevoir des groupes
Gabas - 64440 Laruns tel : 05 59 05 33 00
Bar-Restaurant du Pic du Midi
GAEC Chetrit
Berger, éleveur, et producteur de fromage fermier pur brebis
Maison Marchand - 64440 Laruns tel : 05 59 05 43 12
GAEC Chetrit
Jean-Pierre Casabonne
Une halte providentielle pour qui souhaite emporter les produits indispensables pour une bonne ascension, où reprendre la route après la découverte de nos Pyrénées en emportant un peu de cette vallée d'Ossau
Route des Cols - 64440 Laruns tel : 05 59 05 35 11
Email : Jean-Pierre.CASABONNE@wanadoo.fr
Jean-Pierre Casabonne
Fromagerie Pardou
Dans un tunnel de montagne, en pierre, sont aménagés un saloir et une cave d'affinage "exceptionnelle" d'une capacité de 17.000 fromages
- 64440 Gere-Belesten
tel : 05 59 82 60 77 - fax : 05 59 82 63 05
Email : fromagerie.pardou@wanadoo.fr
Fromagerie Pardou
GAEC Les Rives du Bazès
Vachers - Éleveurs - Producteurs - Fromage - Fermier - Pur vache A 30 km de Lourdes et 30 km de Pau, notre ferme est située en Vallée d'Ossau, dans un petit hameau de village. Nos bêtes profitent toute l'année d'un espace environnemental privilégié...
Quartier Pédéhourat - 64260 Louvie-Juzon
tel : 05 59 05 63 61 - fax : 05 59 05 63 61
Email : lolopatrick@orange.fr
GAEC Les Rives du Bazès
Laborde Fromages
Affinage de l'Ossalois, nom qui désigne les fromages fermiers pur brebis de la haute vallée d'Ossau affinés et retenus par lui. Pour mériter ce nom, ces fromages doivent être issus d'une fabrication fermière à partir du lait de brebis nourries l'hiver, en étable, au foin et au maïs, et l'été dans les estives dont l'herbe donne aux fromages de la vallée d'Oossau ce goût incomparable
Gabas - 64440 Laruns
tel : 05 59 05 31 37 - fax : 05 59 05 43 23
Laborde Fromages

 

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